ヘルスコンシャスな海外セレブやスーパーモデルたちが夢中のスーパーフード。
日本でも自然派に支持される雑誌VEGGYなどで絶賛されている次世代スーパーフルーツ、マキベリー。
美しくなることに貪欲な海外セレブ達が、今こぞって飲んでいるのがこのマキベリーです。
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究極のアンチエイジング・フルーツとして、現在知られている限りで最も抗酸化力が高いされています。
既に食生活にマキベリーを取り入れている方も多いことでしょう。
今回は美容と健康に抜群の効果があるスーパーフード・マキベリーっていつ、どの位摂取していいのかをご紹介いたしますね。
Contents
マキベリー
マキベリーはチリ南部パタゴニア地方に自生しているマキという植物の果実です。
直径が６ｍｍほどの小さな実で深い紫色をしています。
先住民マプチェ族の人々はマキベリーを解毒剤などのお薬として使用していました。
アサイーに外見と栄養価が良く似ていることから「ネクストアサイー」なんて呼ばれたりもしています。
みなさんご存知のあのミランダ・カーも愛用しているスーパーフードです。
栄養
代表的な栄養素は「アントシアニン」ですね(^^♪
- ポリフェノールはアサイーの5.4倍、ブルーベリーの14倍
- ORAC値はアサイー、ブルーベリーの7倍
最強のアンチエイジングフルーツがマキベリーです。
その他の栄養素はビタミンA、C・鉄分・カルシウム・食物繊維 etc が挙げられます。
効果
- アンチエイジング
- 美肌効果
- ダイエット効果
- 目の疲れを解消
- 血行促進
摂取量
1日の摂取量はパウダーなら小さじ１杯程度
マキベリー小さじ１杯は、りんご２個分、トマト３個分、ほうれん草に至っては１束（330g程度）分と同等のポリフェノール量が含まれています。
ポリフェノールは体内に貯めることができず、３時間で消費されてしまいます。
摂取しすぎても、吸収されず体外に出て行ってしまうので、摂り過ぎても意味がありません。
1日に１度だけ摂取するより、何回かに分けて摂取するのがより効果的です。
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ベストタイムは午後3時
マキベリーを摂るといい時間は昼食と夕食の間、午後３時に摂り入れるのがベストです。
ポリフェノールは体の中に貯まらないので、約3時間で無くなってしまいますね。
昼食と夕食の間は特に食事までの時間があり体内のポリフェノールが少なくなるので、午後3時に摂取するのがオススメです。（ただし朝食7時／昼食12時として）
寝る前がベストではないの？と言いたいところですが、夜は寝ているために体が錆びつくような酸化が起こりにくいので、活動中の昼間に摂取の方をおすすめします。
また、午後3時に摂れなかった場合でも、昼食と夕食の間に摂取すると良いそうです。
どんな味？
少し酸味のあるベリー系の味がします。
ベリーの苦みのもととなるアントシアニンを多く含んでいるため、少し苦みを感じる場合もあります。
あまり気にならないです。言葉で表現すると苦みや酸っぱさが協調されてしまいますが、マキベリーはとても美味しいスーパーフードの1つです(^^♪
簡単スムージー
材料と作り方
- マキベリー 小さじ1
- ナッツミルク 200cc
- バナナ 1本
- メープルシロップ 大さじ１
- 材料をミキサーの中に全て入れなめらかになるまで攪拌させます。
- グラスに注いで出来上がりです。
いかがでしたか。
スーパーフードの中でも、トップクラスの抗酸化力を誇る「マキベリー」
味も香りも癖がなく、手軽に摂取できるのも魅力の一つですね！
１日小さじ１杯のアンチエイジングで艶めく女性になりましょう(^^♪
What makes your body? You are what you eat.
「何があなたの身体をつくっていますか？ 今、食べたものがあなたの身体を作っているのです！」
貴方もエレガントで素敵な女性に♡♡♡
こちらの記事もご覧ください。
⇒美にはアントシアニン!!マキベリーにセレブリティたちも夢中♡
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