いま、海外セレブ、スーパーモデル、美容・健康に意識の高い方を中心に「スーパーフード」が人気を集めていますね♡
すでに日常の食生活に摂り入れてスーパーフードの恩恵を受けている方も(^^♪
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皆さん、カシスはよくご存知ですよね。
カシスはブルーベリー同様「眼精疲労（目の疲れ）」や「視力改善」に効果があると言われています。
マキベリーと同じ仲間であるベリー類の「カシス」には他にも驚きの効果が!!!あるんです。
今回はカシスについてご紹介いたします。
カシス
カシス（仏: Cassis）はフランス語。
日本名は、クロスグリ（黒酸塊）別名クロフサスグリ（黒房スグリ）。
英語ではブラックカラント (Blackcurrant)といいます。
ヨーロッパの山奥に自生していたカシスをフランスでは18世紀にワイン畑の一角で薬用として栽培されていました。
現在はジャムや、リキュールとしても親しまれています。
カシスは豊富なアントシアニンを含みます。
特徴は摂取して体に作用するまでの時間が非常に短く即効性があるのが特徴です。(覚えておいてくださいね。)
その他ミネラルやビタミンも豊富に含まれています。
効果
ビタミンやアントシアニンの成分を多く含むカシス。
- アンチエイジング・美肌
- 目の下のくまを解消
- 眼精疲労
- 緑内障を抑制
- 感染症予防
- 運動による筋肉疲労の改善
- 生活習慣病の予防
スーパーフードのマキベリーと効果がよく似ていますね。
15分で効果発揮！
カシスアントシアニンは体内にすみやかに吸収されます。
個人差や状態にもよりますが、摂取後15分頃には血液中にあらわれ、血流が改善されはじめます。
それにともないお肌の色みも改善されます。
1～2時間後には血中濃度は最大になり、しかも8時間たっても血液中（血液濃度22％）に残っているんです。
即効性だけでなく持続性にも期待できます。
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目の下のくま
くまの定義
「目の周りの上下、またはその一部分が黒みがかっている状態」のこと。
元々は「影」という意味だったそうです。
歌舞伎の「隅取」が語源で、目の周りに色が付いている状態を指します。
ちなみに、この隅取を最初に始めた歌舞伎役者は、初代市川團十郎だそうです。
悩み
シミ、くま、くすみなど、お肌の悩みは尽きないものです。
特に目のくまは顔の印象を決める目もとの部分だけに悩みは深刻ですよね。
最近の女性は睡眠不足、疲労の蓄積、ストレスからくる「くま」に悩んでいる人も多いようです。
朝起きて鏡を見た自分の顔に、衝撃が走ることも。。。
なぜ、目の周りだけにくまが出来るんでしょう。
目の周りの皮膚
それは目の下の皮膚は0.6ミリととても薄く、卵の薄皮程度しかないのです。
そのため目の下の部分は、皮膚の下に張り巡らされた毛細血管の色が常に透けて見えているのです。
ストレスや疲労、睡眠不足によるうっ血などで血液が黒ずんでいたり、皮膚にメラニン色素が沈着した状態では、その部分が黒ずんで見え、それが「くま」となります。
また、目が落ち窪んでいたり、涙袋が発達しているなどの顔の形状もクマを目立たせる原因の1つとなります。
原因は血流低下
最大の原因は目の周りの血流が低下することだといわれています。
血液の赤い色は赤血球の中にある赤い色素であるヘモグロビンの色です。
ヘモグロビンは酸素と結合している時はきれいな赤い色をしていますが、酸素との結合が離れると暗赤色になります。
疲労やストレスの蓄積、睡眠不足などの影響で、血行が悪くなり血液中の酸素が欠乏すると、ヘモグロビンが暗赤色になって皮膚の薄い目の下の部分が黒ずんで見えるのです。
血流の改善を！
原因が分かったのなら早速改善いたしましょう(*^^*)
カシスのポリフェノールにより、末梢の血流を改善する効果があります。
お顔全体の血流も向上させることも期待できますね。
カシスの力で目の下のくまと決別いたしましょう!!
美肌
シミ・しわ・くすみは年齢を重ねるたびに深刻化していきます。
カシスは「シミ改善」に効果的なベリーなのです。
ビタミンＣがシミに効くのは有名ですよね。
カシスのビタミンＣはメラニン色素の産生を抑制したり、すでに出きているシミを薄くしたりする効果が期待できるのです。
しかしカシスで注意点があります。
カシスとアルコールが混ざると全く効果がありません。
アルコールがカシスの効果を打ち消してしまうのです。
カシスジュースがオススメです(^^♪
マキベリーとカシスでアンチエイジング、そして目の下のくまにさよならして美肌になれるレシピをご紹介しますね。
ベリーで美肌に!!
材料と作り方
♡ブルーベリー・ババロア
- ブルーベリー又はブラックベリー（冷凍） 100ｇ
- レモン汁 小さじ2
- ブラウンシュガー 40ｇ
- マキベリーパウダー 小さじ1
- 植物性ゼラチン 5ｇ
- ミネラルウォーター 大さじ2
- ナッツミルク 100ml
- ココナッツクリーム 100ml
♡ラズベリー・ムース
- ラズベリー（冷凍） 100ｇ
- ブラウンシュガー 40ｇ
- マキベリーパウダー 小さじ1
- 植物性ゼラチン 5ｇ
- ミネラルウォーター 大さじ2
- 豆乳ヨーグルト100ml
- ココナッツクリーム 100ml
♡カシス・ゼリー
- カシスジュース 150ml
- 植物性ゼラチン 3ｇ
